三行レシピ♪擦りおろし人参と豆腐のチキンナゲット

Jan
2012

16

チキンナゲット.jpg

人参と豆腐が入ってふわふわヘルシー♬

鶏肉が少なくても味はチキンナゲットそのものです＠＾＾＠

三行レシピのナゲットさん＊

＜材料（小１５個くらい）＞

鶏胸肉　　　　　　　　　　２００g

豆腐（木綿）　　　　　　　１００g

人参　　　　　　　　　　　２０g

片栗粉　　　　　　　　　　大さじ１～

クレイジーソルト　　　　　少々

揚げ油　　　　　　　　　　適量

＜作り方＞

１）豆腐は水切りをする。

　人参はすりおろしておく。

２）包丁で細かくした鶏肉、①、片栗粉、クレイジーソルトをミキサーにかけて混ぜ合わせる。

３）水に濡らしたスプーンを使って丸め、揚げ油でこんがりと揚げたら出来上がり☆

＜コツ、ポイント＞

アレンジとしては、黒胡椒＆粉チーズをいれるとつまみにぴったり＾☆＾

ケチャップ、マヨネーズをつけてどうぞ＊

木山千尋（きやまちひろ）

木山千尋（きやまちひろ）
1980年埼玉生まれ
伊奈学園総合高等学校、女子栄養大学卒。管理栄養士の国家資格を取得後、 NGOピースボートの地球一周の船旅に参加。世界の食文化に触れる。その後ニュージーランドでファームステイなど一年間滞在し英語力を身につける。国内ではNPO法人コモンビートの異文化理解ミュージカルに出演。衣装作成など運営スタッフとしても活動。日本テレビ「ヒルナンデス」の料理大会「レシピの女王」に出場趣味は料理、裁縫、水泳、ダイビング、フラダンス、旅行。現在、日本テレビ「ヒルナンデス」の「レシピの女王」にて料理大会に挑戦中。