こんにちは!
GWはタイに行ってきました。
まずバンコクに着いて友達んちで一泊して、
その後国内線で1時間ぐらいのサムイ島へ!!
ここでは4日間滞在し、3日間連続でダイビングしました♡わーお!

サムイ1.png
こちらはサムイ島からさらに高速船で1時間ほど行ったところにある
ナンユアン島近くのダイビングスポット「マンゴウベイ」
このすさまじい数のアジ達を見て下さいよ〜!!!

サムイ2.png
圧巻です!!!
正式名称「ホソヒラアジ」ものすごい大群移動です。
千匹ぐらいなのかな。
インストラクターさんに聞いても数は計り知れず。

本当に群れをなして行動するのね〜
ぐるぐるとついていったら周りを360度全部囲まれたりしちゃって、、
もう最高です@^^@
サムイ7.jpg
ここのポイントはこの魚群が見れるのが有名らしいのだけど、
同じ船に乗っていたフランス人達のグループは発見できず。
私、旦那、インストラクターのamiさんの三人で魚群独占して楽しみました♬

深度は12mと浅いので、今回は1時間も潜っていたうちの
40分はほぼここで過ごしいていました*
楽しかった〜〜〜〜〜〜〜.*.。**.

サムイ3.png
これは別の日「セイルロック」というポイントにいた
ビックハンドルバラクーダー(オニカマス)

長い筒状の体型をしていて黒い斑点んがあります。
1m越えは初めて見ました。
いままでバラクーダーを見ても、へぇ。ぐらいだったのが
ここのを見た時は、うぁい!!
と叫んで後を追っていっちゃったぐらい大きかったです!
どんどん深くに行ってしまったからオコラレて追えなかったかれど〜
(今回の深度28mなり)

サムイ4.png
こちらも別の日ナンユアン島近くの「チュンポンピナクル」にいた
コガネアジの大群さんです。
キラキラしていて美しい☆
魚群がいたら、、、、

サムイ5.png
頭から突っ込みまーーーーーーす!!
たのしーーーーい!!
一斉によける魚達。
お邪魔してごめんね^^;
(今回の水深25、9m)

サムイ6.jpg
今回はもしかしたら会えるかもっ、と思っていた
ジンベイザメには会えませんでした。残念。
私がいた日で他のポイントに現れたと!いいなぁ、、。

けれどアジの大群に出会えたのは初めてだったから、スゴく面白かったです!!

旦那さんは今回アドバンスを取ったので
これで2人して深度制限無くして潜れることに*

次はどこに行こうかなぁ@^^@
カオマンガイ1.jpg

炊飯器で炊くだけのでラクチンです*

お米にチキンの旨味がたっぷりしみ込んでます☆

ショウガが食欲をそそって食べ過ぎ注意!笑


<材料(3〜4人前)>

鶏もも肉             1枚

塩、胡椒             少々

お米               2合

*ナンプラー           大さじ1

*鶏ガラ             小さじ1

ショウガ             2かけ

ネギ               10cm

 

 

タレ

サラダ油             大さじ1

ナンプラー            大さじ1

レモン              大さじ1

醤油               小さじ1

オイスターソース         小さじ1

ネギ、ニンニク、ショウガ

(それぞれみじん切り)      各小さじ1

  オー2.jpg                    こちら今年の1月に旅行したオーストリアの写真です。
現像していたら懐かしくなったので又ご紹介*


              ここはミュージカル「サウンドオブミュージック」の舞台になった
                          ミラベル宮殿です。
1818年の火災の後修復され、
今では宮殿内の一部を市役所、市立図書館として使用しているそうです。
今回は残念ながら見学はしなかったけれど、
バロック様式の大理石の間は世界で最も美しい結婚式場として人気があるとか。
こんなとこで結婚したら後生幸せになりそうだわ。
見たかったなぁ!

                映画で有名なドレミの歌を歌いながら駆けあがる庭園の階段も見ました!                 が、ここはあえて門の銅像をまねて撮った写真をピックアップ☆


                        はずかしがる母を乗り気にさせ、
                         うきうきでパシャリ@^^@

オー3.jpg
ザルツブルクつながりでもう一枚。

                宮殿から近く。こちら、かの有名な作曲家モーツアルトの生家です。
                  ここ、ほんとに街中にあり一階部分はspa(スーパー)、
日本で言うコンビニになっているんですよ!

                            驚き。
                      街に根ざしているといえばそうですが、
                      もっと違う活用方があったろうに。。笑
             生家として見学できるのは、横の細い階段をあがったとこにある二階部分からです。
                            (6€)

              ここにはモーツアルト直筆の手紙や楽譜などが展示されていました。
毛髪もあったけど、ガイドさんによると本人のかどうか定かではないそうで、、

                        お土産物屋っも出口付近にあり、
                 今回はモーツアルトの木彫り人形とチョコレートっを買いました☆

                              ***

オー1.jpg
『シュティフツケラー、ザンクト、ペーター』

舌をかみそうな名前ですが
ザルツブルクの由緒正しきレストランの名前です。

                    ザンクトペーター教会隣接し、同修道院の一部にあります。
こっこ、すんごい美味しい!。。
という訳ではありませんでしたが内装がとにかく素晴らしかった!!
さすが修道院内です。
中世を思わせる作りですねー。
ここ、料理が出てくるのにとても時間がかかるのでも有名なそうなので
お時間があるときに貴族気分で行くにはいいかも。
(そんな時がくるかしら。。w)
八宝菜.jpg

シーフードミックスのお陰ですっごく豪華にみえちゃいます*

炒める時間をずらしていくのが美味しくするポイントです@^^@

<材料(2人分)>

シーフードミックス             100g

豚バラ肉                  50g

白菜                    100g

人参                    20g

しめじ                   1/2パック

ネギ                    1/2本

*鶏ガラスープの素             小さじ2

*醤油                   小さじ1

*塩、胡椒                 少々

胡麻油                   大さじ1

片栗粉                   小さじ1

ニンニク                  ひとかけ

 

ジャーマンサラダ.jpg

ジャーマンポテトならぬ、ジャーマンキャベツ♪

温泉卵をくずしながら食べるのがおすすめです@^^@

 

<材料(2人分)>

キャベツ            1/4個

ベーコン            3枚

しめじ             1/2パック

温泉卵             1個

ニンニク            1~2かけ

オリーブオイル         大さじ2

塩               小さじ1/2

胡椒              少々

 

山梨名物の『桔梗屋』のアウトレットにいってきましたー!
ここは工場直営なのでお菓子が半額ちかくで買えるんです。
ここの注目はなんといっても「信玄餅」!!
きなこ!大好き!
こちらはお餅にきな粉と黒蜜を自分でかけて頂きます。
いつもきな粉がこぼれるんですよね〜
ここで大事なのがお餅を一個持ち上げてくぼみを作る事。
そこに黒蜜を入れるのがこぼれないポイント☆
とやってるんですがこぼれます。wうむ。

4/22 4.jpg

袋に詰め放題で210円という格安!は朝一で並ばねば買えません。
テレビで取り上げられてからというものすっかり有名。
今回は午後に着いたのでもう詰め放題は売り切れでした〜>。<ふう。
しかし袋に4個で300円の格安パックをgetしてきましたー!

***

今回はちょっとしたご招待のバスツアーでいったので
午前中は他のとこも観光をしてました。
こちらは武田信玄のお墓がある「恵林寺」
うぐいす廊下はきゅうきゅう音が鳴り、一同興奮。
しだれ桜があるお庭は見事でした。が、、
すっかり桜は枯れており、もう一週間早くきたかったなぁ。
4/22 2.jpg
***

こちらは「ハーブ庭園旅日記」
5千本のチューリップは圧巻でした.
本当に5千本あるのかは疑問でしたが?!きっとあるんでしょう。
こちら入場料無料なだけあって
園内のガイドくんたちは言葉巧みにお土産を買わせようとしとりました。
さすがに言葉巧みです。
「1500円が今なら1050円!」でおバーさん達みなゲット!
きっと本当に良いものなんでしょうけどねー

4/22 1.jpg
今回は母&おばさんと。
母、それはこの前買ったレインコートじゃないですか。。







昨日はいつものちーみふぁメンバーで新宿御苑でお花見をしてきました!
まず入るのにびっくりで。
御苑の新宿門に行列ができているんですよ!
それはなんと荷物チェック!!わぉ。
お酒の持ち込みが禁止なため、
入り口で警備員さんたちが荷物もひとりひとりチェックしているのです。
この厳しさたるや。
空港よりも激しいくらいですよ。
ちょうど私の列の前の人がアルコールゼロの中に普通のビール缶を混ぜ込んでいて、、、。
警備員にみつかって、でもなんとかして通そうとして列はすすまずストップ。
もーだめでしょうに。後ろの人たちに迷惑ですよ。
結局その人は捨ててましたけど。ふふ。

新宿御苑.jpg
というわけで、今回開催史上初のノンアルコールで開催です!!!
アサヒのアルコールゼロは初めて飲んだけど、
今までのなかでいちばんビールに近い感じがしました。
チューハイ類は本当にチューハイの味がしますね。スゴい。
ご飯もみんなでもちよりでピクニック気分満点☆
アルコールなしでも楽しめました@^^@

そんな感じで今回は8名参加。
野外の開催、気持ちよかったからまたやろー♪

***

今月の初めには高尾山に行ってきました!
こちらも人多し。
今日のニュースで登山ではめをはずしてヘ大変なことになり、
リコプターで救出されてる人が多いといわれてました。
まー、確かに。
私が行った時も頂上は人でいっぱいでしたしね。

高尾山1.jpgのサムネイル画像
こちら頂上までの道のり。
もう渋滞状態です。こんなに混むとは思わなかったなあ。
頂上ももちろんひと多し。
ここが山の上とは思えないくらいのピクニック具合でした*
そういう私たちも空いてるところで山を見ながらピクニック!
ワインとブルーチーズとイチジクとベーグルサンドとビールと、、、
ともりもりでした☆
もちろん誰の迷惑もかけずに下山しましたよ〜

高尾山2.jpg
こちらモノレール駅にある「天狗焼き屋」。
すさまじい人気で長蛇の行列ができていました。
はっきりいって普通の人形焼きですが、
山の上で食べるとなんかありがたみがあるのかも。
昔なら買ってたかな。。。w

***

はまちゅー.jpg
こちらは2週間前におこなわれた友達の送別会。
この居酒屋、焼き肉食べ放題がうりなんだけど肉しかないっ!
詳しくいうなら肉とキャベツとご飯。
飲み放題っていってもビールはないし。。。。w

急遽おこなわれてもこんだけ人が集まる仲間たち。
行ってらっしゃーい@^^@
上野公園2.jpg
今週の6日についに関東の桜が満開になりましたね!
さっそく上野公園の桜を観にさんぽに行ってきました。

ここはさすがの人人人、、、、
桜の木もさることながらここの集客数ははんぱないです。
平日の午後に行ったにもかかわらず、歩くとこも無いぐらいの混みようでした。
でもその分桜が咲き乱れてキレイです!!

その中で一段とカメララッシュを浴びている桜が、、と思ったら
なんと猫が桜の木の上で寝ていました〜
かわいい!!
『猫にも小判』、ならぬ『猫にも桜』ですね。
なんてかわいんでしょ♡

上野公園1.jpg
ダンナと時間が合って15分のお散歩。
見送ったあとさらに一人でふらふら桜見して帰りました^^
桜大好き!

***

7日は私の地元で親戚一同が集まってのお花見会*
うちの親戚はスゴいですよ。
飲む量もはんぱない事ながら、
落花生、赤飯、団子、漬け物、アンドウナッツ、、、とつまみもさまざま!
もちろんBBQ準備もしっかりしております。
さらに今年は綿あめ器まで持参(?!)という力の入れよう、、
興味しんしんの甥っ子達では作った綿飴をさばききれず
散歩中の子供達にも無料でふりまき列が出来ていました。笑

吹上桜祭り.jpg
更に明日は父の誕生日という事もあり
夕方になってからは家の中に入っての宴会の続き*
BBQを片付けたのちの誕生日ケーキ、お寿司、焼酎、ビール、、etc
ともりもり食べ飲みつづけました@^^@

***
こんなに飲んだ日の次の日はなんとマラソン。
パラカップという参加費をアジアの国々に寄付するチャリティーマラソンです☆
私はマラソンはやらないので応援のみ。
多摩川の川沿いを約5000人のランナー達が走ります。
(詳しくはこちら:http://www.paracup.info/)

パラ.jpg
毎年多大な量の参加者たち。もちろんダンナ&友達もいっぱい参加。
ランナーだけでなく応援団としても友達は大活躍!
今回もハイタッチ応援頑張りました^^

なす誕生会1.jpg
今日は白金の『PIZZA SALVATORE』にて友達のお誕生会です☆
ここはピザが抜群に美味しかった〜!
もちろん他のメニューも美味しいんだけど
マルガリータ絶品です。
私持論、ピザは生地が大事。
トッピングよりも生地が甘みがあって美味しいとこって本当に美味しい。
そしてここは店員さんの接客も親切でフレンドリーでした。
メニューの相談や提案も素早くカジュアルのしてくれるし、、
これもお店の印象に残るから大事ですよね〜!

なす誕生会2.jpg
じゃーん。こちらお店が用意してくれたケーキ!!
ピンク!可愛い!トピングのセンスもいい!
しかも美味しかったんですよ〜
10人分にきちんと切り分けてくれたし、
更にチョコや生クリームもトッピングして持ってきてくれたりと
なんていいお店なんでしょ☆

白金高輪店と白金店が近くにあるけど私はどちらだったかしら。
きっとどちらも変わらず美味しいにちがいない!
お勧めです@^^@

***

25日は友達のお家でホームパーティー☆
皆でお好み焼きや、たこ焼きや、広島焼き作ったり
カードゲームしたり、、、とのんびり休日を過ごしましたわ*
広島焼きっていつ麺をのせるのか、卵はどうするの、蒸されるの、、、と
みんなで右往左往。しかも広島出身の人がいながら。w
しかし出来上がりが美味しかったから万事オッケー☆


はまちゅんち.jpg
この写真だとまるで我が家に集まって、私のベイビーのようですが、、、
友達のうちの友達のベイビーちゃんであります。笑
たのしかったー@^^@
ホワイトタイガー.jpg
うちの可愛い新入りです。
植木鉢用として売られていた置き人形、ホワイトタイガー親子*
今年のホワイトデーに植木鉢と一緒に買ってもらいました。
ほんとは植木鉢だけを探していたんだけど、これがディスプレーされてて、、
可愛いでありんす♪(^。^)
他にも象、亀、キリン、リャマ、馬、羊、、etc
などいろいろ売られてました。
今度はほかの子も欲しいなぁ。

ホワイトタイガー2.jpg
ほら、上から見たらジャングルにいるみたい!
モンステラも喜んでおります^^

***

池袋西武の9階で売っております。チェキラ☆

PROFILE

木山 千尋(きやま ちひろ)

木山 千尋(きやま ちひろ)
1980年 埼玉生まれ
伊奈学園総合高等学校、女子栄養大学卒。管理栄養士の国家資格を取得後、 NGOピースボートの地球一周の船旅に参加。 世界の食文化に触れる。その後ニュージーランドでファームステイなど一年間滞在し英語力を身につける。 国内ではNPO法人コモンビートの異文化理解ミュージカルに出演。 衣装作成など運営スタッフとしても活動。日本テレビ「ヒルナンデス」の料理大会「レシピの女王」に出場。 趣味は料理、裁縫、水泳、ダイビング、フラダンス、旅行。

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